Салат з куркою, сиром, помідорами та болгарським перцем

Ніжний салат з курки, сиру і овочів можна подавати для домашнього обіду або святкового столу. Яскраве страва виходить соковитим і апетитним. Порадуйте своїх близьких!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Куряче філе – 300 гр.
• Помідори свіжі – 1 шт.
• Болгарський перець солодкий – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 0,5 головок
• Сир Пармезан – 70 гр.
• Листовий салат – 30 гр.
• Кріп – 1 пучок
• Майонез – 3 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Масло рослинне – для смаження

Процес приготування:

Рецепт приготування салату з куркою, сиром, помідорами та болгарським перцем смачний! Куряче філе посипаємо сіллю та спеціями, потім обсмажуємо її на рослинній олії до яскравого рум’янцю.

Остуджуємо готове м’ясо, нарізаємо його кубиками і кладемо в зручну для перемішування посуд.

Кубиками середнього розміру помідор нарізаємо і кладемо його до курки.

Далі подрібнюємо болгарський перець і також відправляємо його в загальну посуд.

Додаємо подрібнений кріп і цибулю. Останній можна обшпарити, щоб прибрати зайву гіркоту.

Поливаємо закуску майонезом. Посипаємо невеликою кількістю солі і спецій.

Посипаємо тертим твердим сиром.

Ретельно перемішуємо страву.

На велику плоску тарілку викладаємо салатні листя.

На подушку з листя викладаємо готовий салат.

Страва готова, можна подавати до столу!

Салат з куркою, сиром і болгарським перцем

Сьогодні рецепт чудового салату, який не відніме у вас багато часу, він підійде абсолютно на всі випадки життя.

Інгредієнти:
відварене або запечене куряче філе – 110 г;
свіжий огірок – 100 г;
морква по-корейськи – 120 г;
твердий сир – 50 г;
болгарський перець – 120 г;
петрушка – маленький пучок;
сіль, суміш перців – за смаком;
майонез.

Процес приготування салату.

Курячу грудку розбираємо прямо руками на волокна (в даному випадку куряча грудка запечена. Також її можна і відварити з додаванням солі і лаврового листа).

Свіжий огірок нарізаємо соломкою.

Так само нарізаємо болгарський перець різних кольорів. Це зробить салат більш барвистим.

Сир натираємо на крупній тертці.

Корейську моркву для зручності розрізаємо за допомогою кулінарних ножиць.

Дрібно нарізаємо петрушку.

Тепер в загальне блюдо висипаємо куряче м’ясо, моркву по-корейськи, огірок, перець, петрушку і сир. Все перемішуємо. Приправимо трохи меленим перцем. При необхідності можна підсолити.

Заправляємо майонезом і перемішуємо.

Салат готовий. Це мозаїка не тільки яскравих кольорів, але і цікавих, дуже приємних смаків. Пікантні нотки корейської моркви дуже добре поєднується з курячим м’ясом і сиром, які роблять салат ситним. А солодкий перець і свіжий огірок надає неповторну соковитість і свіжість цій страві. Салат в усіх відношеннях абсолютно простий, але завжди користується успіхом у гостей.